Perspectivas

El blog de Lombok. Un punto de vista propio
sobre creatividad, estrategia, marketing y diseño.

Javier Vergara nos da las pistas sobre creatividad gastronómica en Perspectivas

Javier Vergara, creatividad gastronómica

Soy Javier Vergara Forcada de Fitero (Navarra), desde el 2004 formo parte del equipo de I+D en Mugaritz. Te invito a saber más sobre mí en esta entrevista para Perspectivas, el blog de Lombok.